Ko'plab qahva ixlosmandlari dastlab tanlashni qiyinlashtirdilarqahva filtr qog'ozi. Ba'zilar oqartirilmagan filtr qog'ozini afzal ko'radi, boshqalari esa oqartirilgan filtr qog'ozini afzal ko'radi. Lekin ularning orasidagi farq nima?
Ko'pchilik oqartirilmagan kofe filtr qog'ozi yaxshi, deb hisoblashadi, axir bu tabiiydir. Biroq, oqartirilgan filtr qog'ozi toza ko'rinishi uchun yaxshi deb hisoblaydiganlar ham bor, bu esa qizg'in bahs-munozaralarga sabab bo'ldi.
Shunday qilib, keling, oqartirilgan va oqartirilmagan o'rtasidagi farqni tahlil qilayliktomchilab kofe qog'ozi.
Ko'pchilik, men kabi, har doim qog'ozning tabiiy rangi oq ekanligiga ishonishgan, shuning uchun ko'p odamlar oq qahva filtr qog'ozi eng ibtidoiy material ekanligiga ishonishadi.
Aslida, tabiiy qog'oz aslida oq emas. Siz ko'rgan oq qahva filtr qog'ozi uni oqartirgich bilan qayta ishlash orqali hosil bo'ladi.
Oqartirish jarayonida ikkita asosiy mahsulot qo'llaniladi:
- Xlor gazi
- kislorod
Xlor kimyoviy tarkibiy qismlarga ega oqartiruvchi vosita bo'lganligi sababli, ko'pchilik qahva ixlosmandlari uni tez-tez ishlatmaydilar. Xlor bilan oqartirilgan qahva filtr qog'ozining sifati kislorod bilan oqartirilgan filtrlardan pastroqdir. Agar siz yuqori sifatli oqartirilgan filtr qog'ozini qidirsangiz, qadoqdagi "TCF" yorlig'i bo'lgan filtrdan foydalanish tavsiya etiladi, ya'ni qog'oz 100% oqartirilgan va tarkibida xlor yo'q.
Oqartirilmagan qahva filtr qog'ozi oqartirilgan filtr qog'ozining yorqin oq ko'rinishiga ega emas, lekin ular tabiiyroq va ekologik jihatdan qulayroqdir. Barcha qog'ozlar jigarrang ko'rinishga ega, chunki ular oqartirish jarayonidan o'tmagan.
Biroq, oqartirilmagan kofe filtr qog'ozidan foydalanganda, qog'oz ta'mlari qahvangizga kirmasligi uchun uni bir necha marta yuvish kerak:
- Oqartirilmagan qahva filtr qog'ozini kofe huni idishiga soling
- Issiq suv bilan yuvib tashlang va keyin maydalangan qahva kukunini qo'shing
- Keyin filtr qog'ozini yuvish uchun ishlatiladigan issiq suvni to'kib tashlang
- Nihoyat, haqiqiy qahva tayyorlashni boshlang
atrof-muhitni muhofaza qilish
Ikkalasi bilan solishtirganda, oqartirilgan qahva filtr qog'ozi atrof-muhitga zarar etkazishi mumkin.
Ishlab chiqarish jarayonida oqartirish qo'shilganligi sababli, hatto oz miqdorda oqartiruvchi ishlatilsa ham, oqartiruvchi moddalarni o'z ichiga olgan bu qahva filtri qog'ozlari tashlansa ham atrof-muhitni ifloslantiradi.
Xlor bilan oqartirilgan filtr qog'ozi bilan solishtirganda, kislorod bilan oqartirilgan qahva filtr qog'ozi nisbatan ekologik toza. Xlor gazi bilan oqartirilgan filtr qog'ozi tuproqqa ozgina ta'sir qiladi.
Lazzat:
Oqartirilgan va oqartirilmaganligi haqida ham katta bahs-munozaralar mavjudtomchilatib kofe filtri qog'ozlariqahva ta'miga ta'sir qiladi.
Oddiy kundalik kofe ichuvchilar uchun farq kichik bo'lishi mumkin, tajribali qahva ixlosmandlari esa oqartirilmagan kofe filtr qog'ozi engil qog'oz hidini chiqarishi mumkin.
Biroq, oqartirilmagan qahva filtr qog'ozidan foydalanilganda, odatda bir marta yuviladi. Agar siz qahva qaynatishdan oldin filtr qog'ozini yuvsangiz, uni deyarli butunlay olib tashlash mumkin. Shunday qilib, qahva filtr qog'ozining hech bir turi qahva ta'miga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi, lekin bu qog'ozning qalinligi bilan ham bog'liq.
Sifat:
Filtr qog'ozini tanlayotganda, siz tanlagan pivo tayyorlash usuli uchun mos o'lcham tanlanganligini ta'minlabgina qolmay, balki to'g'ri qalinligi tanlanganligini ham ta'minlashingiz kerak.
Yupqa qahva filtr qog'ozi qahva suyuqligining tez oqishiga imkon beradi. Qahva olish tezligining etarli emasligi sizning pivo tayyorlashingizga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, bu esa yomon ta'mga olib kelishi mumkin; Filtr qog'ozi qanchalik qalinroq bo'lsa, ekstraktsiya tezligi shunchalik yuqori bo'ladi va qahva ta'mi shunchalik yaxshi bo'ladi.
Qaysi turdagi qahva filtr qog'ozini tanlamasligingizdan qat'iy nazar, har doim yuqori sifatli qahva filtr qog'ozini sotib olishni unutmang, chunki u sizning qahvangizning ta'miga haqiqatan ham ta'sir qiladi.
Bir vaqtning o'zida sevimli qahvangizdan bir piyola pishirish uchun ular to'g'ri o'lcham va qalinlikda ekanligiga ishonch hosil qiling
Qahva filtr qog'ozini yaxshiroq tushunganingizdan so'ng, sizga kerak bo'lgan narsani talab qilishingiz mumkin. O'zingizning ehtiyojlaringizni o'lchab, siz ishlab chiqarish jarayonida ideal qahva filtr qog'ozidan foydalanishingizga va mukammal bir chashka qahva tayyorlashingizga ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Xabar berish vaqti: 2024 yil 06-may