Choy ichish qadim zamonlardan beri odamlarning odatiga aylangan, ammo choy ichishning to'g'ri usulini hamma ham bilmaydi. Choy marosimining to'liq ishlash jarayonini taqdim etish kamdan-kam uchraydi. Choy marosimi ajdodlarimiz qoldirgan ma'naviy xazina bo'lib, operatsiya jarayoni quyidagicha:
- Birinchidan, barcha choy idishlari gigiena va tozalik uchun bir marta qaynoq suv bilan yuviladi. Shu bilan birga, choyning ta'mini yanada xushbo'y qilish uchun choy idishlari oldindan isitiladi. Idishga qaynoq suv quyingchoynak, adolat kosasi, xushbo'y hidli stakan va choyni tatib ko'radigan stakan.
- Idishga qaynoq suv quyingbinafsha loydan yasalgan idish, suvni choyga to'g'ri tegizsin va keyin uni tezda to'kib tashlang. Maqsad choy barglari yuzasidagi nopok moddalarni olib tashlash, shuningdek, tugallanmagan choy barglarini filtrlashdir.
- Qaynayotgan suvni yana qozonga to'kib tashlang va quyish jarayonida muskul uch marta "bosh egiladi". Idishni birdaniga to'ldirmang.
- Suv trubadan yuqori bo'lishi kerakloy choynak. Qopqoqdan foydalanib, choy barglarini tozalang va suzuvchi choy barglarini olib tashlang. Bu faqat choy ichish va suzuvchi choy barglari og'ziga tushmasligi kerak.
Xabar vaqti: 2023 yil 03 iyul