Xumli choy nima?
Choyni pishirish uchun ishlatiladigan bir marta ishlatiladigan, gözeneke va muhrlangan kichik sumka. Unda choy, gullar, dorivor barglar va ziravorlar mavjud.
XX asr boshlariga qadar choyning pishirilgani deyarli o'zgarmadi. Choy barglarini qozonga soling, so'ngra choyni kosaga quying, ammo bularning barchasi 1901 yilda o'zgargan.
Qadoqlash Choy qog'oz bilan zamonaviy ixtiro emas. Xitoyning Tang sulolasida 8-asrda buklangan va tikilgan kvadrat qog'ozli sumkalar choy sifatini saqlab qoldi.
Choy sumkasi qachon ixtiro qilingan va qanday qilib?
1897 yildan beri ko'p odamlar AQShda qulay choy ishlab chiqaruvchilar uchun patentlar uchun murojaat qilishdi. 1901 yilda "choy jastasi" dan "Teacon" dan "Mivauk" dan Mivaokin shahridan kelgan Meriokar.
Ipakdan yasalgan birinchi choy sumkasimi?
Birinchi qaysi material edipaketchali choyqilinganmi? Xabarlarga ko'ra, Tomas Sulivan 1908 yilda choy sumkasini ixtiro qildi. U amerikalik choy va qahva, Ipak sumkalariga joylashtirilgan choy namunalari. Ushbu sumkalardan foydalanish uchun choyshablar orasida juda mashhur. Ushbu ixtiro tasodifiy edi. Uning mijozlari sumkani issiq suvga solmasliklari kerak, ammo avval barglarni olib tashlash kerak.
Bu "Choy ramkasi" patentlanganidan etti yil o'tgach sodir bo'ldi. Sulivan mijozlari ushbu kontseptsiya bilan tanishishlari mumkin. Ular ipak sumkalari bir xil funktsiyaga ega ekanligiga ishonishadi.
Zamonaviy choy pufagi qayerda ixtiro qilingan?
1930 yillarda Filtr qog'oz AQShdagi matolarni almashtirdi. Bo'sh bargli choy amerikalik do'konlarning javonlaridan g'oyib bo'ladi. 1939 yilda Tetli birinchi bo'lib Angliyaga choy paketlari tushunchasini olib keldi. Biroq, faqat Lipton uni 1952 yilda Buyuk Britaniya bozoriga kiritdi, ular "Fal Thu" choy qoplari uchun patent olishadi.
Ichki choyning yangi usuli Buyuk Britaniyada bo'lgani kabi mashhur emas. 1968 yilda Buyuk Britaniyadagi choyning atigi 3 foizi sumkada yostiqcha pishirilgan, ammo bu asrning oxiriga kelib bu raqam 96% ga ko'tarildi.
Sumkalangan choy TEA SANOATI: CTC usuli
Birinchi choy sumkasi faqat kichik choy zarralarini ishlatishga imkon beradi. Choy sanoati ushbu sumkalarga tobora ortib borayotgan talabni qondirish uchun etarlicha kichik navli choy ishlab chiqarishga qodir emas. Shu tarzda katta miqdordagi choy ishlab chiqarishni ishlab chiqarish yangi ishlab chiqarish usullarini talab qiladi.
Ba'zi Asson choy plantatsiyalari 1930-yillarda CTC (kesilgan, ko'z yoshi, ko'z yoshi, ko'z yoshi va krem) ishlab chiqarish usuli (qisqartirish). Ushbu usul tomonidan ishlab chiqarilgan qora choy kuchli sho'rva lazzatiga ega va sut va shakar bilan mukammal mos keladi.
Choy eziladi, yirtilib, yuzlab o'tkir tishlari bilan bir qator silindrsimon roliklar orqali mayda va qattiq zarralarga o'ralgan. Bu an'anaviy choy ishlab chiqarilishining yakuniy bosqichini o'rnini egallaydi, bu erda choy chiziqlarga aylantiriladi. Quyidagi rasmda nonushta choyini ko'rsatadi, bu yuqori sifatli CTC Asson Asson Vlisungidan. Bu bizning sevimli Choco Assimning asosiy choyidir.
Piramida choyi qachon ixtiro qilingan?
Brukning obligatsiyasi (PG uchastkalarining ota-onasi) piramida choyi sumkasini ixtiro qildi. Keng eksperimentdan so'ng, ushbu Tetraedron 1996 yilda "Piramida sumka" deb nomlangan.
Piramida choy sumkalari nimada?
Bupiramida choyi sumkasisuzuvchi "mini choynak" ga o'xshaydi. Yassi choy paketlari bilan solishtirganda, ular choy barglari uchun ko'proq joy ajratadi, natijada choy puli effektlari yaxshilanadi.
Piramida choyi sumkalari tobora ommalashib bormoqda, chunki ular bo'sh barg choyining lazzatini olishni osonlashtiradi. Uning noyob shakli va yaltiroq yuzasi ham oqlangan. Biroq, keling, ularning barchasi plastik yoki bioplastikdan qilinganligini unutmaylik.
Choy sumkalaridan qanday foydalanish kerak?
Siz choyi sumkalarini issiq va sovuq pivlash uchun ishlatishingiz mumkin va suvning bir xil vaqt va suv haroratidan bo'sh choy sifatida foydalaning. Biroq, yakuniy sifat va ta'mda sezilarli farqlar bo'lishi mumkin.
Turli xil o'lchamdagi choy sumkalarida odatda fan barglari (yuqori darajadagi barglar yig'ilgandan so'ng, odatda chiqindi (juda kichik zarralar bilan tuyoqlilar). An'anaga ko'ra, CTC choyi juda tez, shuning uchun siz CTC choy paketlarini bir necha marta namlashingiz mumkin emas. Bargingiz uchun choyni boshdan kechiradigan lazzat va rangni hech qachon olib tashlay olmaysiz. Choy sumkalaridan foydalanish tezroq, tozaroq va shuning uchun qulayroq ko'rinishi mumkin.
Choy sumkasini siqmang!
Choy sumkasini siqib, pivo miqdorini qisqartirishga urinish, tajribangizni butunlay buzadi. Konsentrlangan tanga kislotasi choy idishlarida achchiqlikni keltirib chiqarishi mumkin! Sevimli choy sho'rvaligingiz rangini qoniqtirmaguncha kutishingizga ishonch hosil qiling. Keyin choy sumkasini olib tashlash uchun qoshiqdan foydalaning, choy stakaniga qo'ying, choy ichakka tashlang.
Choy qutilari muddati tugaydimi? Saqlash bo'yicha maslahatlar!
Ha! Choy dushmanlari engil, namlik va hiddir. Yangi va lazzatni saqlash uchun muhrlangan va shaffof idishlardan foydalaning. Sovuqlardan uzoqda salqin va yaxshi shamollatilgan muhitda saqlang. Kondensatsiya kabi muzlatgichda choy paketlarini saqlashni tavsiya etmaymiz. Yuqoridagi usulga muvofiq, uning amal qilish muddati tugaguncha saqlang.
Post vaqti: 1-dekabr det-04-2023